CAMPERSITE.BE

Hét forum in verband met Motorhomes
Het is nu 28 maart 2024 17:51

Alle tijden zijn GMT [ Zomertijd ]


Forumregels


Klik hier om de forumregels te lezen.




Plaats een nieuw onderwerp Antwoord op onderwerp  [ 8 berichten ] 
Auteur Bericht
 Berichttitel: Airfryer gerechten.
BerichtGeplaatst: 22 jan 2019 06:56 
Offline
+2000 Postings
+2000 Postings

Geregistreerd: 01 mei 2017 13:15
Berichten: 2798
Woonplaats: Bree- Limburg
Paar tipjes als begin.

Mijn recepten zijn gemaakt, op basis van mijn voedselallergie dus jullie kunnen
er kruiden en groenten die er niet bijzijn zoals tomaten enz zelf bijvoegen.
Of gaan gezonder eten hahahaha.

Leg als je vlees of andere dingen in de grote mand met rooster bakt
een stukje bakpapier op de bodem in de mand met rooster
zo blijft je bak mooi zuiver. Of gebruik de grillplaat.
Niet voor frieten- aardappelen.

Doe niet te veel gemarineerde dingen op je rooster leggen,
dat bakt er zo fel in en veroorzaakt rook en geur.
Het is een hete luchtoven géén friteuze.
Gebruik als je die dingen maakt of met geraspte kaas werkt
altijd met een spatdeksel. Zo blijven je spiralen zuiver aan de bovenkant.

Mijn gerechten worden het meest gemaakt in het kleine mandje met hengel
kan je er apart bijkopen.

Niet te duur: hier heb ik sommige dingen besteld. Zoals het mandje met hengel, spiesjes en spatdeksel
kijk wel goed naar je eigen uitvoering.
KLIK HIER MAAR

Als je stopt haal je bak eruit, drop hem in heet afwaswater, gebruik géén schuursponsjes maar
doe de lade van de airfryer altijd dadelijk dicht.
Zo niet smelt na een tijdje je paneel en misvormt je bak.

Aardappelproducten uit de koeling.

Koop jij graag voorgesneden frietjes of aardappelblokjes, krieltjes,
schijfjes of wat dan ook in de koeling van de supermarkt?
Van die doorzichtige zakken? Ook deze kunnen in de Airfryer.
Kijk wel even op het zakje. Zit er al olie bij,
bijvoorbeeld omdat ze een smaakje hebben of voor gegaard zijn?
Dan kunnen ze zonder verdere toevoegingen in de Airfryer.

Zit er nog niets bij?
Voeg dan een lepeltjes olie toe aan de zak en schud goed.
De aardappeltjes worden dan knapperige uit de Airfryer.
Je bakt ze ongeveer 20 minuten bij 180 graden.
Schud ze tussendoor geregeld om, dat is belangrijk voor een gelijkmatige garing.
Houd je van krokant, dan bak je ze wat langer.

Deze bak je in de grote mand met rooster.

Verse frieten. Heel lekker.

Snijd je graag frietjes van verse aardappel.
Of wil je plakjes, blokjes of wat dan ook bakken?
Dan moet je wat extra voorbereidingen doen.

Verse aardappels moet je namelijk na het snijden eerst minimaal
30 minuten in koud water zetten. Dit zorgt ervoor
dat het zetmeel aan de buitenkant loslaat.
Als je dat niet doet, dan kunnen er te veel acrylamiden ontstaan tijdens het bakken.
Dat zijn kankerverwekkende stoffen.

Snijd je aardappels, zet ze in een bak koud water
en verwissel het water tussendoor als het troebel wordt.
Dep je aardappels dan droog.

Ik bak ze 20 tot 30 minuten op 180 graden ligt eraan hoed dik je deze snijd.
Heel regelmatig opschudden doe dit oven je gootsteen.

Laat ze smaken.

_________________
De diepste oorzaak van gebrek aan kennis, is gebrek aan belangstelling.

Uize Maxx


Omhoog
 Profiel  
 
WAARSCHUWING

Deze thread heeft 7 replies

Je moet een geregistreerde gebruiker en/of ingelogd zijn om verdere reacties te lezen.


Registratie is eenvoudig en automatisch
Omhoog
Geef de vorige berichten weer:  Sorteer op  
Plaats een nieuw onderwerp Antwoord op onderwerp  [ 8 berichten ] 

Alle tijden zijn GMT [ Zomertijd ]


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers.


Je mag geen nieuwe onderwerpen in dit forum plaatsen
Je mag niet antwoorden op een onderwerp in dit forum
Je mag je berichten in dit forum niet wijzigen
Je mag je berichten niet uit dit forum verwijderen

Ga naar:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
phpBB.nl Vertaling