Benodigheden:Gekoelde en bladerdeeg in een ronde vorm.Men kan ook een quichedeeg maken .
Ronde hoge taartvorm.
Gestoofde prei / gebakken spekblokjes
Bakvorm invetten met boter of olie/beleggen met bladerdeeg lichtjes aandrukken/pikeren of met vork prikken .
U maakt een kaassaus op basis van bloem+ boter+ melk+ gemalen kaas.
3 eieren doorroeren
Afsmaken met peper/zout/ muskaatnoot/beetje sambal oelek.
Beetje kaassaus in de vorm/beetje gestoofde prei/ spekblokjes.
De rest van de saus vult de vorm tot 3/4/ mozarella kaas overstrooien.
Afbakken in warme oven 210°c baktijd 1uur.
Laten afkoelen in de vorm.
Liefst daags nadien opdienen en opwarmen in hete oven of grill.
Smakelijk!!!
posting aangepast dankzij attent forumlid.
de groeten,
Shadow de afdroger.
Inloggen
Registreren
Help
