CAMPERSITE.BE

Een heel simpel receptje voor iemand die van schimmelkaas houdt
Smaakt een beetje nootachtig .
En is voor 4 personen
Dit heb je nodig :350 gr. FARFALLE
175 gr. gorgonzola in blokjes gesneden
150 ml. room (om te koken)
een snufje suiker
2 tl. fijngehakte salie
zout en peper
Kook de pasta al dente

Doe ondertussen de gorgonzola en de room in een middelgrote steelpan.
Voeg er de suiker bij en een flinke hoeveelheid peper.
Verwarm onder voortdurend roeren,tot de kaas is gesmolten.
Neemde pan van het vuur .
Giet de pasta af en doe hem terug in de pan waarin u hem hebt gekookt .
Giet de saus erbij,voeg de salie aan toe en meng alles op een middelhoog vuur tot de pasta gelijk matig is bedekt.
ommiddelijk opdienen .