Hoi, dit is heel lekker als het warm is buiten.
Benodigdheden:
- 350gr gekookte rijst
- klein blikje ananas in stukjes
- blikje tonijn in eigen nat
- blikje palmhart in stukjes gesneden
- een beetje mayonaise (met citroen)
- het sap van 1citroen
- kerstomaatjes om te versieren
Laat alles wat uit blik komt goed uitlekken.
Meng dan alles met de rijst. Goed mengen!
Hou eventueel een paar stukjes over voor de versiering.
Neem een schotel en vet hem in met een beetje sla-olie
Doe het mensel erin en druk goed aan met een vork.
Zet de schotel in de koelkast en ontvorm hem net voor het opdienen. Versier met de stukjes ananas, palmhart en de tomaatjes.
Heel lekker met stokbrood.
Veel succes!
Pascale
Inloggen
Registreren
Help
