Voor de verandering eens een dessertje?
Ingrediënten:
-bokaal krieken
-50gr bloem
-4 eieren
-350ml melk
-50gr suiker
-1 zakje vanillesuiker
Bereiding:
Laat de krieken goed uitlekken en dep ze eventueel een beetje droger met keukenrol.
Klop de eieren goed op of doe ze in een shaker.
Meng de bloem, de melk en de suiker goed zodat er geen klontertjes zijn.
Doe de eieren erbij en terug goed roeren.
Leg de krieken onderaan een taartvorm en giet er het mensel over.
Zet dit alles in een voorverwarmde oven op 150°, en dit gedurende 1 uur.
Ontvorm en bestrooi met bloemsuiker.
Dit is heel lekker met een bolletje ijsroom.
Veel succes!!
Pascale