Zoals beloofd te Doel het recept van de notencake
Ingrediënten:
- 200 g zelfrijzende bloem
- 200 g donker bruine suiker
- 100 g witte suiker
- 170 g boter
- 75 g rozijnen
- 100g walnoten (okkernoten)
- 4 eieren
- 1 pakje vanillesuiker
- 1 appel, grof geraspt
- 2 soeplepels honing
Bereidingswijze:
- Doe de eidooiers en de bruine & witte suiker suiker in een kom en klop dit met de mixer tot een lichte massa.
- Voeg er de boter in kleine blokjes, de vanillesuiker, honing en de bloem bij.
- Klop de eiwitten stijf en meng deze voorzichtig bij de massa.
- Dan de rozijnen, de noten en de appel erbij mengen.
- Doe het deeg in een bakvorm en bak op 175°.
SMAKELIJK
Inloggen
Registreren
Help
