CAMPERSITE.BE

"Wat je zelf maakt smaakt meestal beter"
zie hier een receptje om choco te maken in de MH
Recept:200gr.room
400gr melk chocolade
30gr margarine
werkwijze:hak de chocolade in fijne stukjes breng ondertussen de room en de margarine aan de kook (waarom room koken? verlengd de houdbaarheid met 3weken maar neemt wel de opklopbaarheid weg)
als de room kookt de chocolade onder mengen (let wel zet het vuur op het kleinste vlammetje)met een garde of spatel .
Laat de glad geroerde massa afkoelen (blijft smeerbaar) en bewaar in de frigo(word harder en niet smeerbaar).
Is heerlijk op kamer temperatuur ,ook mogelijk met fondant chocolade maar wel bitter van smaak als je geen extra suiker toevoegd.
Smakelijk
Gr Bart