Je gaat naar de lid'l in NL, daar koop je zakjes rijst met curry (voor kleine eters 1 zak voor grote eters 2 zakken) en groentjes die zitten er ook al in en ook een zak scampi's ongepeld (zijn de lekkerste)
Dan als je onderweg honger krijgt leg je de scampi's uit de vriezer, laat je ventje de camper parkeren en pel ondertussen de scampi's, zet het water op voor de rijst en kook die zoals thuis. Laat de pan heet worden doe er wat boter of olie in en bak de scampi's niet te lang anders zijn ze zo taai, kruiden met peper ,zout en currypoeder eventueel een beetje ajuin er mee door. (ik heb altijd een potje gedroogde uitjes in de kast erg gemakkelijk en ook lekker). Doe er dan een goeie scheut witte wijn op even laten inkoken af proeven en een beetje binden met maizena express. Schep de rijst op de bordjes en daarover de scampi's met de saus, drink de rest van de fles wijn erbij, eet smakelijk! Klaar op 20 minuten, laat de mannen tenslotte de afwas doen!
Inloggen
Registreren
Help
