Hallo,
Normaal gezien ben ik niet voor sauzen uit een zakje, maar hier maak ik een uitzondering omdat je de basisingrediënten lang kunt bewaren. Vroeger maakte ik de sausjes nog wel eens vers, maar dat was meestal nogal een gedoe met al die ingrediënten(currypasta, citroengras, keffirblaadjes, oestersaus,....)
wat heb je nodig?
- een sauszakje op basis van (gele/groene/rode) currypasta of een satémarinade
- een blik kokosmelk
De zakjes vind je bij de chinees of een oosterse winkel aan 1 euro of zo, die zijn meestal geïmporteerd uit vb. Thailand, in een klassieke supermarkt zal het misschien ietsje duurder kosten. De kokosmelk vind je tegenwoordig in de meeste winkels.
daarbij een beetje vlees of vis, eventueel gemarineerd. En rijst natuurlijk